Vom ersten Menüvorschlag bis zum letzten Gang: eine Hand, die kocht — und eine, die serviert.
Kleine Gänge, grosse Wirkung. Handgemachte Häppchen und servierte Miniatur-Gerichte, die Gespräche in Gang halten — ideal für Firmenanlässe, Vernissagen und Stehempfänge bis 80 Gäste.
Das Herzstück: ein 3- bis 5-Gang-Menü, gekocht in Ihrer Küche, serviert an Ihrem Tisch. Vom Geburtstagsdinner bis zum Hochzeitsessen im kleinen Kreis — Restaurant-Erlebnis, ohne das Haus zu verlassen.
Der Küchenchef mitten unter Ihren Gästen: frische Pasta vor Ihren Augen gezogen, Gänge direkt aus der Pfanne erklärt und serviert. Das Format mit dem Show-Faktor — für Anlässe, über die noch lange gesprochen wird.
Sie schildern uns Anlass, Datum und Gästezahl — per Formular oder Telefon. Innert 48 Stunden erhalten Sie eine Antwort.
Im persönlichen Gespräch entsteht Ihr Menü: saisonal, auf Ihre Gäste abgestimmt, mit transparentem Fixpreis pro Person.
Wir kommen zu Ihnen, kochen, servieren — und hinterlassen die Küche sauberer, als wir sie vorgefunden haben.
16 Jahre in professionellen Küchen — von der klassischen italienischen Trattoria bis zur gehobenen Schweizer Gastronomie. Dazu über 5 Jahre im Service: Er weiss nicht nur, wie ein perfekter Teller entsteht, sondern auch, wie er an den Tisch gehört.
Diese Kombination macht GELSONI aus: kein anonymer Lieferdienst, keine Standardware aus der Grossküche — sondern ein Profi, der Ihren Anlass von der ersten Idee bis zum letzten Dessertlöffel persönlich begleitet.
— Daniele Gelsoni
Unverbindlich anfragen — Sie erhalten innert 48 Stunden eine persönliche Antwort mit erstem Menüvorschlag.